为贯彻落实上级关于《校园食品安全集中整治》专项行动要求,提升师生食品安全意识,巩固食品安全社会共治基础。5月8日,富水镇中心小学积极部署开展校园食品安全专项检查活动。以校长汪永林为组长的专项检查组,深入食堂实施全覆盖检查,守护了广大师生在校期间“舌尖上的安全”。
检查组对学校食堂展开全面细致的检查,重点关注食品原料采购流程、索证索票、食品存储、加工制作、餐饮用具清洗消毒、设施设备维护及从业人员健康管理等关键环节,以及“日管控、周排查、月调度”等相关制度的落实情况。同时,检查组对食堂工作人员开展现场培训,进一步提升其食品安全业务能力。
下一步,富水镇中心小学将严格落实食品安全“四个最严”要求,持续落实食品安全“两个责任”工作机制,加大对校园食品安全的监管力度,把校园食品安全工作做深、做细、做实,切实筑牢校园食品安全“防火墙”。
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